Farina di Farro Integrale

La Farina di Farro deriva dalla coltivazione del seme Triticum Dicoccum; tale prodotto una volta raccolto viene macinato tradizionalmente con molitura a pietra secondo il procedimento integrale per mantenere integre tutte le sue caratteristiche quali fibre, vitamine, sali minerali, acidi grassi essenziali e sostanze antiossidanti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
Energia 1468 KJ
351 Kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
2,6 gr
0,5 gr
Carboidrati
di cui zuccheri
70 gr
2,5 gr
Fibre 5,9 gr
Proteine 12 gr
Sodio 0,06 gr
Tipo di confezione: Sacchetto trasparente da 500 gr, confezionato in atmosfera protettiva. La Farina di farro integrale è ideale per la preparazione di dolci e biscotti, pizza e pasta fatta in casa.


Briante
Azienda Agricola Cocca
C.da Stampone
82029 San Marco dei Cavoti - Bn

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